步骤
1.肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。
2.面发好后，先弄成大小一致的剂子，然后，把它们擀成稍微薄一点的面片，在面片上放好肉馅。
3.然后向这样，把肉馅均匀的覆盖在面片的上面，别它们轻松的卷起来
4.把卷好的肉龙(老北京又叫懒龙)，放在蒸锅中，盖上盖子等锅上气了，蒸上二十分钟就可以了。
5.蒸好的肉龙就是这样的，外面白白胖胖，看上去都那么诱人。
碎嘴唠叨：
**文中材料用量可以做两个肉龙，如果家庭人口较少请酌情减半
**肉龙中使用的酱油就是市售普通黄豆酱油，如果没有可以将生抽老抽按1:1比例调配
**肉馅中的葱花最好在卷制前再加入，这样可以避免蒸好后的葱臭味
**最后的醒发放在锅中，不要开火
**蒸制时全程小火以避免水汽将肉龙表面部分烫成死面儿
**蒸好后不要马上开锅，在锅中焖5分钟左右再慢慢开盖(避免塌锅)
猜你喜欢 大石头表面的杂质怎么清洗干净 大石头表面的杂质如何清洗干净 梦见海洋 梦见海洋里的大型动物 可揭橡皮章怎么转印 橡皮章转印要用什么打印 西安景区附近的核酸检测点汇总 西安附近免费核酸检测点离我位置最近的 家庭韩式烤肉的做法 家庭韩式烤肉的做法是什么 石榴怎么榨汁比较方便 石榴汁喝了有什么好处 河豚肉有毒吗 关于河豚肉部分是否有毒的说法