新鲜洛神花可以直接吃吗新鲜洛神花可以生吃吗

朋友送了一小包新鲜的洛神花给我，说是吃了后对身体有一定的好处，那么新鲜洛神花能不能直接吃呢？

建议晒干后再吃。

洛神花又叫玫瑰茄，是锦葵科植物玫瑰茄的根、种子，多作药材用，虽然新鲜洛神花可以直接食用，但人们一般用它来制成果酱、果酒还有泡茶喝。因此建议新鲜洛神花将其洗净，把花瓣摘下来后上锅蒸5-10分钟再进行晾晒，然后要食用时取适量用热水冲泡饮用比较好。

建议间隔喝为宜。

虽然洛神花的成分中没有明显对人体不利的物质，但由于洛神花药性偏凉，如果天天泡水饮用过多可能会因为寒气积聚刺激脾胃，继而出现胃寒腹痛、腹泻的风险，不利于身体健康，特别是对于体质偏寒的人群，若是天天喝洛神花茶很可能会加重身体不适程度，因此建议洛神花茶隔1-2天喝一次比较好。

建议10克以内。

洛神花中含有丰富的维生素C，不仅有很好的营养价值，而且有利尿、促进胆汁分泌、降低血液粘度、降低血压和刺激肠壁蠕动的功效，加上洛神花本身味道偏酸，泡水饮用能刺激胃酸分泌，对胃口一般的人有不错的增强食欲的功效。

但如果洛神花放太多，有效成分摄入过量对身体也是不利的，药用洛神花的量一般在9-15克左右，因此建议冲泡洛神花放10克以内比较妥当，且洛神花茶可反复续水冲泡直至味道变淡。

洛神花味酸，性凉，有敛肺止咳、降压解酒的功效，单独用来泡水喝就是很不错的，不过如果担心口感偏酸又比较单一的话，可以根据自己的喜好以及身体需求与其他药材或食材一同泡水饮用，洛神花常见的有玫瑰花、蜂蜜、冰糖、红枣、枸杞、金银花、胖大海等。

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