桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种，桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，味道非常鲜美，红烧桂鱼就是一道广受喜爱的菜肴，那么红烧桂鱼怎么做呢？
食材
主要食材：桂鱼1条（约600克）。
其他食材：生姜1块，蒜2瓣，葱2根，花椒10粒，炖鱼汁、酱油、白糖、醋、盐、食用油适量。
做法步骤
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净，葱切段、姜蒜切片。
2.把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。
3.锅内放油，油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色。
4.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右，倒入调好的炖鱼汁。
5.加入花椒粒、大料转小火慢炖，收汁后装盘即可。
功效
补血益气、健脾开胃、补充营养、美容养颜。
成果图
猜你喜欢 软陶怎么保存 软陶怎么保存不变硬 室内盆栽常年开花有哪些 常年开花的室内盆栽 足球鞋磨大脚趾怎么办 足球鞋磨大脚趾怎么办恢复 暖贴可以贴一晚上吗 暖暖贴一定要晚上贴吗 切片的土豆怎么保鲜 切片的土豆怎么保鲜时间长 vetements是什么牌子 2022广元剑门关最新防疫政策一览 剑门关防疫要求 沈阳科学宫9月13日起恢复对外开放 沈阳科学宫什么时候开 地皮菌怎么洗干净又快 地瓜皮怎么洗能干净