红丝绒柠香玛德琳怎么做 原味玛德琳做法窍门

1、白糖100g,柠檬皮碎末1个,鸡蛋160g,牛奶50g,泡打粉3g,低筋面粉160g,蜂蜜25g,黄油140g,红丝绒精华6g。

2、柠檬皮碎末和白糖混合,搅拌均匀,静置1小时。

3、加入鸡蛋,搅拌均匀。

4、加入牛奶、泡打粉、低筋面粉和蜂蜜,搅拌均匀。

5、加入融化的黄油,搅拌均匀。

6、加入红丝绒精华液,搅拌均匀。

7、模具内刷上黄油,撒上面粉,倒入面糊。

8、放入烤箱中,160度,烤13分钟。

9、取出,放凉,脱模。

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