几天心血来潮想要试着做一下南瓜饼,可是做太多没吃完,想问一下南瓜饼怎么保存?留给你东南瓜饼可以直接炸吗?
南瓜饼怎么保存
1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。
2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。
3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。
4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。
没煎的南瓜饼怎么保存
1.没炸过的南瓜饼,稍微上一层面粉。
2.将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。
3.放进冰箱冷冻几个小时,等待完全冻硬。
4.冻硬之后可以将南瓜饼装袋,放入冷冻室。
南瓜饼可以保存几天
炸过的南瓜饼放冷躲室可以放三到四天。
南瓜饼含有一定的水分才会绵软,南瓜饼放在冷藏室中会呈现水分的流失,放久了之后水分流失较多,会呈现南瓜饼变硬、反生的情形,变得不好吃。
冷冻南瓜饼可以直接炸吗
冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸,要不然中间不容易熟,也容易出现溅水的情况。建议先用塑料袋装好密封,而后放到水中解冻,大概一个小时就可以了。解冻好了后在上面撒上面包粉,吃起来很好,还避免冻过后口感变差的情况。
吃南瓜饼会变胖吗
适当的吃南瓜饼是不会长胖的,因为南瓜含有较多的果胶纤维,它与淀粉类食物混合时会提高胃内容物的粘度,并调节胃内食物的吸收度使碳水化合物吸收减慢,从而推迟了胃排空的时间及改变肠蠕动速度,使饭后血糖不至于升高过快,所以适当的吃南瓜饼是不会长胖的。
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