1、中火锅热,倒入适量花生油,入蒜米小辣椒至飘香。
2、倒入切成块的番茄,翻炒至出红油。
3、倒入小蘑菇,加人适量食盐、酱油少许,翻炒至变软。
4、倒入切成块的豆腐,盖起,焖。
5、最后在放人白菜,翻炒至变软,加人适量耗油、白醋,煮两分钟出味道,即可出锅装盆。
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