培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，下面推荐一款芦笋培根汤。

食材

主要食材：培根100克。

其他食材：芦笋400克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

做法步骤

1.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

2.热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

3.加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

功效

开胃消食、补充营养。

成果图

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