牛奶是男女老少皆宜的饮品,它营养丰富深受大家的喜爱。你知道喝牛奶有什么禁忌吗?来看看不宜和牛奶一起吃的常见食物。
牛奶不能和什么一起吃
1、巧克力
牛奶和巧克力一起吃会结成不溶性草酸钙,这不仅会影响了人体对钙的吸收,严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以喝牛奶的时候千万不要吃巧克力哦,也尽量不要喝巧克力味儿的牛奶!
2、果汁
如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应,发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收。更严重的情况,是会引起消化不良和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以,别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。
3、酸性水果
喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因为牛奶中的蛋白质,容易与果酸发生凝固反应,影响牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小时后再吃。比如说牛奶和菠萝一起吃就会引起身体不适,牛奶和橘子一起吃会引起胃炎。
4、糖
牛奶加热并放入糖,会产生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康。所以如果实在觉得牛奶不够香甜,可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。
5、药
牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,从而影响药效的释放及吸收,所以千万不要把牛奶当成水来喝药,在服药前后1小时也最好不要喝牛奶。
6、茶
牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
7、菠菜和韭菜
牛奶中含钙,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收;牛奶和菠菜一起吃会引起痢疾。
牛奶应该和什么东西一起吃
1、红豆
牛奶和红豆一起吃能帮助我们更好地吸收牛奶中的维生素,我们可以做红豆牛奶西米露、牛奶红豆燕麦粥等。
2、木瓜
牛奶和木瓜一起吃可以美容养颜,我们可以做木瓜炖牛奶,或者是做牛奶木瓜布丁。
3、草莓
牛奶和草莓一起吃也可以帮助我们吸收维生素,我们可以做草莓双皮奶,也可以做奶香草莓松饼都很好吃。
4、蜂蜜
你每次来大姨妈的时候会痛经吗?把牛奶和蜂蜜一起吃可以缓解贫血和痛经哦!我们可以试着做蜂蜜牛奶紫薯球,也可以做蜂蜜牛奶鸡蛋糕。
5、桃子
牛奶和桃子一起吃可以滋养皮肤,大家不妨试着做一下冰糖牛奶炖桃胶,养颜美容的功效超级强的。
6、香蕉
牛奶和香蕉一起吃也能提升维生素的吸收,甜甜有自己做过牛奶香蕉饼,味道很不错的,大家也可以试一试。
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