1、主料:香蕉3根,鸡蛋2个,面粉50克,面包糠50克,色拉油适量
2、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊,香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形,将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上,然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸,炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油即可。
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