花纹乳酪蛋糕 奶油蛋糕花纹

1、奶油奶酪250克,牛奶80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,细砂糖65克,奶粉5克,可可粉3克。

2、奶油奶酪软化或隔水融化,加糖打匀。

3、加入牛奶拌匀。

4、一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个,然后加入奶粉和玉米淀粉,再次拌匀。

5、取出一大勺加入可可粉拌匀。

6、装入裱花袋。

7、模具内倒入芝士糊。

8、用可可芝士糊划几条。

9、用牙签划好花纹。

10、烤箱预热160度5分钟,水浴法中下层烤50分钟,烤好后焖半小时。

11、取出晾凉至常温。

12、放入冰箱冷藏2小时以上取出脱模。

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