1、材料:黄瓜两根、魔芋结1盒、醋、盐、辣椒油。
2、黄瓜两根,魔芋结一盒。
3、锅里烧开水,把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。
4、黄瓜切丝,铺到盘子里,上面摆上芋结。把醋,盐,辣椒油倒进一个小碗里(红油的做法见于凉拌海带丝?),搅拌均匀,浇在芋结上,简单美味的红油芋结就成功了!
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