冬天到了,又到了吃苹果的季节,现在市面上有一种糖心苹果,甜甜脆脆的,十分好吃,糖心苹果是打了甜蜜素吗?下面一起来看看吧!
糖心苹果打了甜蜜素吗
糖心苹果是自然现象,并非打甜蜜素。
苹果采摘时间晚,客商囤货时间长,好些的红富士苹果会出现冰糖心,中间那部分其实是糖化了,一般高原果会有冰糖心的,吃起来味道会甜些。
糖心苹果打甜蜜素是怎么回事
糖心苹果本身就很甜,根本就不需要打甜蜜素,其他品种的苹果打甜蜜素倒是常见,商贩给苹果打甜蜜素是为了增加苹果的风味,建议谨慎挑选苹果,太红或者太甜的都不要选择。
糖心苹果为什么这么甜
糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区,阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水,使苹果中积蓄大量糖分,让苹果果核处堆积成透明形状,因此形成了极具特色的糖心苹果。
打了甜蜜素的苹果能吃吗
少量食用无碍,但不建议经常食用。
甜蜜素是一种人工合成的甜味剂,人体无法吸收,甜蜜素不会参与身体的代谢,会直接排出体外,所以,少量食用对身体并无损伤,建议平时擦亮眼睛选苹果。
如何辨别苹果打甜蜜素
观其色
正常的水果颜色也比较正常,不会有特别鲜亮的,而打了甜蜜素的苹果颜色格外的漂亮。
闻其味
正常的苹果带着一股苹果的清香味,不浓但是很好闻,打过甜蜜素的苹果没有任何味道。
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