蛇果和苹果有什么区别 蛇果和花牛苹果的区别

蛇果是一种美观有美味的水果,有着非常夺目的外观,鲜红富有光泽,而且一般蛇果在市场上价格比普通苹果贵很多,那蛇果和苹果有什么区别?

蛇果是苹果吗

蛇果是苹果的一种。

蛇果也是属于蔷薇科苹果属苹果种的,蛇果原产于美国,原名“Red delicious apple”,传入香港时音译成红地厘蛇果,后来简称蛇果,目前是世界主要栽培的苹果品种之一。

苹果有哪些种类

苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种三个大类。我国的主要品种是甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。而其中花牛苹果和蛇果最相似。

蛇果和花牛苹果的区别

形态上面一般蛇果比花牛苹果要明亮一些,花牛苹果相对来说要暗一点。从口味上来说,花牛苹果会水分多一些,脆一些,而蛇果会相对甜一些。

蛇果的营养价值

蛇果比普通苹果的维生素C含量要高一点,也是苹果中抗氧化活性最强的品种。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶,可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富,属于营养比较全面的水果,而且蛇果中营养可溶性大,易被人体吸收。

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