甘蔗能和牛奶一起吃吗甘蔗能与牛奶一起吃吗

甘蔗是一种水分含量非常丰富的食物，味甘甜可口，受到不少人的喜欢，而牛奶在生活中也很常见，那么吃完甘蔗可以喝牛奶吗？

可以。

从食物成分上来看，甘蔗中的主要成分为维生素、膳食纤维、果糖，而牛奶的主要成分为蛋白质及钙质，两者成分不相冲突，

甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、氨基酸、有机酸、纤维素及硒等矿物质元素，而牛奶中的蛋白质含量丰富，两者同食可以互相补充营养。

牛奶甘平微寒，有益肺气、润肤、润肠通便的作用，与甘蔗汁混合食用可以降低甘蔗汁的寒性。

甘蔗中的水分含量丰富，与牛奶一起食用，有生津止渴的作用，特别适合口干舌燥的人群食用。

甘蔗中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，在一定程度上能预防便秘。

食材：甘蔗3小节、牛奶150毫升。

做法：

1、将甘蔗洗净、去皮后，切小块，放入榨汁机中。

2、然后将去渣、留汁，再与牛奶兑在一起。

3、混合均匀后食用为宜。

1、对牛奶过敏的人群不宜食用。牛奶中的蛋白质含量丰富，对于人体来说属于“异体蛋白”，少部分人群对这种物质敏感，易产生过敏发应。

2、发霉、变红、有酒精味的甘蔗不宜食用。甘蔗在保存过程中，容易被细菌污染，出现变质现象，因此变质甘蔗不宜食用，以免出现食物中毒的现象。

虽然甘蔗和牛奶一起食用不会产生什么副作用，但是甘蔗和牛奶中的成分不同，单独食用更有利于吸收食物中的营养。

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