随着各种老酸奶作坊的兴起,吃老酸奶已经成为一种风尚。听说吃老酸奶对身体好,那什么时候喝老酸奶最好呢?下面一起来看看吧!
肠胃健康早晚喝
早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
促消化饭后两小时
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后两小时喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
补充精力午后喝
经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易,午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
补钙睡前喝
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,睡前喝老酸奶有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少,如此食用是比较好的。
小贴士
如果温度过高,老酸奶中的有益菌就会失去活性。老酸奶的保质期较短,若一次购买两天的老酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存。
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