石榴什么时候成熟

石榴的味道清甜，汁水多，又含有较高的营养价值，很多人都喜欢吃，那么一般石榴什么时候成熟呢？

8-10月份。

石榴由于品种、产地不同，其成熟的时间也会有所差别，一般果石榴的花期在5-6月份，果实成熟期在8-9月份左右，有些晚熟的品种可能在10月份才成熟。

秋季。

一般石榴的成熟月份在8-10月份，9月份是上市高峰期，基本10月份的上市量会慢慢减少，其成熟上市时间正值秋季，所以石榴是一种秋季水果，这个季节的石榴饱满多汁，清心爽口，常吃可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。

如果石榴的果皮已经变成黄色的了，就代表石榴已经成熟了，如果果皮还是青色，说明石榴未完全成熟。

成熟的石榴表面会有较为明显的果棱，而未完全成熟的石榴果实形状相对会比较圆润。

成熟的石榴颗粒饱满，色泽鲜红，果实汁液的可溶性固形物含量达到一定浓度，并且果肉细胞中会有较为明显的红色或银白色针芒。

很多市面上的石榴只有七八成熟，买回来后可以将它与成熟的苹果放在一起，因为苹果横纵会产生一种叫做乙烯的化学物质，可以促进石榴的成熟。

石榴本身也是可以产生乙烯的，用纸将石榴包起来后，可以减少乙烯的流失，从而促进石榴成熟。

1、将石榴洗净，用刀在石榴落花7厘米处横向切开。

2、拿掉切开的石榴盖。

3、然后顺着石榴的瓣膜，纵向划开果皮。

4、然后用手轻轻掰开，这样石榴就剥好了。

1、石榴洗净，切去上下果蒂。

2、然后用小刀沿凸起从上到下划开果皮。

3、有几个凸起就划几刀。

4、然后两手用力沿刀印掰开即可。