1、原料:牛腩300克、芋头200克、姜少许、大蒜少许、葱少许、桂皮2块、花椒少许。
2、牛腩洗净切块冷水下锅,加少许料酒和几片生姜及桂皮煮个5分钟左右,煮好后洗净备用。
3、将芋头削皮切块备用。
4、油温升高后加入花椒和葱结,炒香后捞出。
5、然后加入生姜大蒜和剁辣椒炒香。
6、加入牛腩翻炒几下,加入适量生抽,料酒炒均匀后加入适量热水。
7、煮开后倒入砂锅内炖煮15分钟左右。
8、加入芋头继续炖煮15分钟,等芋头炖熟后加入盐调味。
9、最后撒少许葱花即可。
猜你喜欢 西瓜瓜瓤颜色暗红是不是坏了 西瓜瓜瓤颜色暗红是坏了吗 求购是什么意思 求购具体是什么意思 家里养兰花财运好吗 家里养兰花财运好不好 现实生活中很残酷的一句话 现实生活中很残酷的一句话作文 怎么关掉热水器进水阀 怎么关掉热水器进水阀视频 长岛冰茶的做法 长岛冰茶制作方法 普洱茶有什么作用与功效 普洱茶有什么功效 波兰种手撕面包的做法 法式手撕面包的做法 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片的做法大全窍门