1、豆腐切块,西红柿切片。
2、海鲜菇大的改成小段。
3、锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒。
4、炒至海鲜菇微软时,放入豆腐。
5、加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)。
6、当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿。
7、大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
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