1、首先扇贝丁干货浸泡半小时，然后清洗干净后，备用。
2、大蒜剥皮，洗干净后，切成蒜末，备用。
3、小米椒切碎，备用。
4、香葱洗干净后，切碎，备用。
5、锅内清水大火烧开后，放入粉丝，大火煮1分钟后，连水带粉丝一起倒入容器内，备用。
6、锅内清水，大火烧开后，倒入半勺料酒和扇贝丁，煮30秒左右，扇贝丁熟后立刻捞出，备用。
7、不沾锅烧热后，倒入适量食用油和一半蒜末，翻炒至蒜末成金黄色。
8、改小火，倒入酱油和鱼豉油，快速翻炒几下。
9、再加入剩余蒜末和小米椒，翻炒均匀，关火。
10、粉丝沥干水分，备用。
11、取一个盘子，粉丝均匀放在盘子上，再放在烫过的扇贝丁，把炒好的蒜蓉汁浇在上面，最后撒上少许葱花。
12、好吃的扇贝干就可以食用了。
猜你喜欢 梦见别人给我梳头发 梦见别人给我梳头发是什么意思 碗莲种子怎么开口 碗莲种子如何开口 喝青桔柠檬水可以减肥吗 青桔柠檬水减肥怎么做 鸽子汤怎么炖最好吃 鸽子汤最好吃的炖法 怎样蒸蛋的方法窍门 简单的蒸蛋方法 新鲜大蒜怎么保存时间长 大蒜怎样保存时间久 制作五仁月饼馅的方法 五仁月饼馅的制作方法步骤 糯米酿油豆腐怎么做 糯米饭酿油豆腐的做法