百香果是一种很常见的热带水果,深受人们喜爱,但是有些人在吃百香果的时候一般不会吃籽,而百香果籽中有富含营养,那么百香果籽怎么吃呢?
百香果籽怎么吃
百香果籽是包裹在百香果肉中的一颗小小的,质地较硬的核,百香果籽味道酸甜脆爽,而且其中还富含蛋白质、淀粉及、油脂、维生素、矿物质等多种营养成分,有很高的营养价值,一般建议可以直接吃或榨汁后饮用。
直接吃
1、将百香果清洗干净。
2、然后用刀将百香果对半切开。
3、用勺子直接舀着果肉连籽一起吃下去即可。
4、可以直接吞服,也可以嚼碎后再吞下去。
榨汁喝
材料:百香果1个,苹果1个。
做法:
1、将苹果去皮,洗净切成小块。
2、百香果切开舀出果肉放在榨汁机中。
3、加入苹果一起榨汁。
4、过滤出残渣,将果汁倒入杯中即可饮用。
泡水喝
材料:百香果1个,柠檬2片,蜂蜜适量。
1、将百香果对半切开,舀出果肉一起放入杯中。
2、加入柠檬片,冲入热水搅拌均匀。
3、然后加入蜂蜜搅匀后,连籽待汁一起饮用即可。
做酱吃
材料:百香果600克,白糖适量。
做法:
1、百香果洗净,对半切开,将果肉舀出放在盆中。
2、加入白糖,搅拌均匀。
3、然后放在冰箱中冷藏3小时。
4、然后放在不锈钢锅中熬煮。
5、大火烧开,然后改小火,边煮边搅拌。
6、煮至果酱粘稠透亮即可。
7、放凉后,装入玻璃瓶中。
8、可以直接吃,也可以涂抹在面包上食用。
百香果籽可以多吃吗
不建议多吃。
一般不建议吃过多的百香果籽,首先,因为百香果籽中含有很多的酸性物质,如果食用过多,可能会刺激肠胃,导致胃酸分泌过多,从而引起肠胃不适;其次,百香果籽中含有大量的粗纤维,过多食用百香果籽可能会加重肠胃负担,可能会引起消化不良等症状。
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