1、准备高筋面粉200g、低筋面粉35g、奶粉10g、鸡蛋2个、牛奶85g、玉米淀粉35g、吉士粉20g、黄油（液体油）25g、黄油35g、全蛋液36g、酵母3g、盐2g、糖60g。
2、揉面同时，先做奶黄馅，黄油软化用手动打蛋器打膨松，加入鸡蛋搅拌均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀，加入玉米淀粉、奶粉、吉士粉、糖搅拌均匀。
4、倒入盆内，大火蒸30分钟，中途搅拌几次取出，放入保鲜袋，揉成团备用。
5、面包所有材料后油法揉至扩展；（液体油可一起加入）
6、放温暖湿润处（28度）发至两倍大，排气、分9剂、静置20分钟。
7、奶黄馅也分成9份，取一面团擀圆，包入一颗奶黄馅。
8、收口捏紧朝下，擀成圆片，均匀剪八刀，并扭转。
9、放入烤盘温暖湿润处（38度）发至两倍大，抹蛋液，中间放上一颗蔓越莓。
10、烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。
猜你喜欢 麦芽糖是什么一种什么糖 麦芽糖是一种属于什么糖 长颈鹿吃什么树叶 长颈鹿是吃什么树叶的 给新生儿买什么礼物好 给产妇新生儿买些什么礼物好 九九重阳节代表什么意思 九九重阳节代表什么意思啊 匡威书包内里面料有几层 匡威书包内里面料有几层皮 如何做豆腐牛血汤 家常豆腐牛血汤的做法 番茄金针菇的做法 番茄炒金针菇的做法 健康燕麦棒怎么做 健康燕麦棒怎么做好吃