1、把生姜切成片、蒜头用菜刀拍碎后备用;
2、在锅中加入适量的食用油,等到油温升高到五成左右的时候,把生姜片和蒜头放入锅中炒出香味;
3、把汤料乌鸡放入锅中翻炒,然后加入适量的生抽、料酒、食盐、白糖,盖上锅盖焖煮大约30分钟左右;
4、打开锅盖,把乌鸡从卤汁中捞起装盘,摆上芹菜点缀即可。
5、这种卤汁的方法基本上食用于所有的肉类汤料,大家在煲完汤后,如果觉得这些肉非常的清淡发柴,可以用这种卤汁的方法,把汤料做成有滋有味的美食,这样吃起来也是别有一番风味的事情哦!
猜你喜欢 水乳可以带上高铁吗 两点为你解惑 一朝被蛇咬十年怕井绳属于什么现象 一朝被蛇咬十年怕井绳说明了什么 什么衬衫适合用袖扣 普通衬衫可以使用袖扣吗 大寒比小寒更冷吗 大寒比小寒更冷吗蚂蚁新村 蔬菜种子怎么来的 蔬菜有种子吗 炖羊肉汤吃不完放冰箱怎么保鲜 炖羊肉汤吃不完放冰箱怎么保鲜好 硬柿子怎么弄又甜又脆 具体将硬柿子变软的操作是什么 鸭蛋不熟可以吃吗 鸭蛋没煮熟吃了会怎样