豆腐熘虾仁怎么弄 虾仁豆腐制作过程

1、豆腐切块,放入容器中。

2、虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。

3、把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀。

4、把放有豆腐的碗罩上微薄膜,加热2分钟。

5、豆腐倒入大碗中,淋上加热后的虾仁即可。

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