1、蘑菇肉木耳饺子用鲜蘑即可。
2、主料:猪肉(肥瘦)250克 ,蘑菇(鲜蘑)100克, 木耳(干)10克, 小麦面粉250克。调料:大葱10克 ,香油5克, 盐5克, 味精2克, 鸡蛋75克。
3、将猪肉(肥瘦)洗净绞成肉馅备用;
4、把木耳(干)放入热水中泡透后洗净切碎,加香油、盐、味精拌匀成馅;
5、蘑菇(鲜蘑)放入沸水锅中焯水后捞出,先切成片,然后剁成细粒;
6、大葱洗净,剁成葱末;
7、蘑菇粒加香油、盐、味精拌和,与木耳馅、葱末一起倒入肉馅拌匀成饺子馅;
8、将小麦面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
9、擀好的面皮中包入饺子馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
猜你喜欢 鄙人与本人区别 鄙人与本人的释义与区别 碧螺春茶叶可以泡几次 碧螺春泡茶时间 杨梅的嫁接方法和时间 杨梅什么时候嫁接 运城孤峰山滑雪场恢复开放公告 运城南山滑雪场 喝什么汤可以润肺 喝什么汤可以润肺化痰 住院患者膳食常规 住院患者的膳食应用原则 抹茶甜筒步骤 抹茶芝士甜筒 椰香绿豆糕的做法 椰汁绿豆糕的做法 电饭锅做饼干的方法步骤 电饭锅做饼干的方法步骤视频