1、主料：五花肉800克、鸡蛋1个、油菜100克。辅料：葱、姜、桂皮、香叶、酱油、糖、少量清水。

2、选用肥瘦均匀的五花肉。小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂。

3、热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水。

4、改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油。

5、加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖。

6、炒制上色。大火炒制收汁即可。

猜你喜欢
厨师刀法技巧 厨师必备刀法技巧
干红红酒怎么喝好喝 怎么喝干红红酒好喝
考试进步的评语怎么写 考试后家长评语怎么写20字
家里养石榴树风水禁忌 家里养石榴树盆栽风水禁忌
湖南神农谷国家森林公园需要核酸证明吗？
爆枣饼的做法 具体制作的步骤是怎样的
柠檬腌制方法 柠檬腌制方法和保质期