1、炒制黑芝麻。煮苹果粥加入市场上买来的新鲜黑芝麻也可以，只是，不香，粥的口感会差点，应急的时候可以用一下。我们来炒制黑芝麻。准备一个玻璃罐子洗净晾干待会盛黑芝麻用。将市场上买来的黑芝麻洗净后，炒锅开大火，放入黑芝麻，不停翻炒，直到听到哔哔啵啵的声音，最后，没有声音了，关火，利用锅内余温不停翻炒，等待锅凉后，摊开黑芝麻，等黑芝麻凉了，盛在密封玻璃罐子里，下次煮粥或者摊餅都可撒上一勺，常吃补肝肾、润五脏、益气力、预防便秘，补钙。尤其对头发好，乌黑油量。
2、粥，最主要的成分是米，我们来处理米。取平时煮饭米量的一半，将米淘洗干净，加入一小撮盐，一勺食用油，搅拌均匀放置（加入一小撮盐，一勺食用油，会让粥口感绵，软，滑，会比较好吃）。
3、苹果洗净，去皮切丝。最好是用厨房工具，又好又快。
4、是关于加水窍门，因为我准备做一碗浓粥，要水与米互相交融的效果，所以水与米的比例决定是1:6。
5、用电高压锅制作苹果粥了。加入一片姜，苹果丝，黑芝麻1勺，定时15分钟煮粥。
6、就可以盛出食用了。
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