1、主料：猪肉肥瘦500克、香菇10朵。
2、调料：盐1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱2勺，白糖2勺。
3、猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。
4、把切出的肥肉粒放入锅中，以小火慢慢烘热，把肥油煸出。
5、然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。
6、烹入料酒1勺，再倒入生抽酱油，并把泡发香菇的水也澄去杂质倒入锅中，如果水不能完全没过肉约1~2厘米，可添加适量清水，盖上锅盖，以微火慢炖约15分钟，中间需翻翻锅，以免粘锅。
7、把香菇丁倒入锅中，调入老抽酱油上色、加入甜面酱炒香，如果需要加适量盐调一下咸淡，继续以小火煮10分钟，然后放入糖大火收汁即可。
猜你喜欢 轻微双重人格有哪些表现 轻微双重人格有什么表现 熬夜对男生的危害 长期通宵熬夜对男生的危害 牛油果怎么切 牛油果怎么吃正确方法视频 蛋角煲的做法 蛋角煲怎么做 三文鱼泥怎么保存 三文鱼泥如何保存 减肥期间能吃烤红薯吗 烤红薯减肥还是增肥 潮汕沙锅粥的做法 潮汕沙锅粥的做法大全