1、准备用料。山药、河虾仁、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、生粉、鸡精、香油。

2、虾仁洗净后沥干水分用到在虾背上划一刀。

3、用盐，料酒，生粉抓匀后进冰箱冷藏2小时。

4、山药去皮洗净后切片泡入清水里以防止发黑。

5、锅内水开后加入山药焯水后捞起。

6、热锅倒入油，温油下入虾仁炒至变色捞起。

7、留底油加入姜片爆香，再把山药片，胡萝卜片和青椒片加入盐翻炒均匀。

8、把虾仁回锅倒入料酒翻炒均匀，加入鸡精翻炒均匀，加入水淀粉勾芡。

9、最后加入少量香油煸炒均匀后出锅。

猜你喜欢
炖汤的鸽子要不要放血 炖汤的鸽子需要放血吗
猕猴桃用牙签怎么去皮 猕猴桃用牙签剥皮
螃蟹熟了放冰箱还能吃吗 熟螃蟹放在冰箱里还能吃吗
鹅蛋脸彩妆化妆步骤 鹅蛋脸怎么化妆好看
天津东疆亲海公园收费吗 天津东疆亲海公园收费吗坐几路公交车
8月22日9时起宜宾李庄古镇景点暂停对外开放
豆角肉馅饺子怎么调馅 豆角肉馅的做法