1、食材。香蕉100克，鸡蛋100克，黑芝麻10克。首先将香蕉切薄片。
2、将鸡蛋磕入碗中，打散。
3、倒入适量清水，继续搅拌。
4、起锅烧油，倒入一半的鸡蛋液。
5、铺满香蕉片。
6、倒入剩下的一层蛋液。
7、撒上黑芝麻。
8、盖上盖子煎至金黄。
9、出锅装盘即可。
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