1、食材:猪肉馅适量、紫皮洋葱适量、黄皮洋葱适量、盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、香油适量。
2、将面粉加适量水和成面团,醒面20分钟。
3、将两种洋葱搓成细丝,剁碎,挤出一部分水汽。
4、将猪肉馅放盆里,加入洋葱,酱油,蚝油,香油,盐味精,搅拌均匀,调好馅料。
5、将醒好的面,做成剂子,擀皮,包好饺子。
6、将包好的饺子放入电饼铛煎熟即可。
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