1、面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。
2、猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。
3、鸡蛋炒散备用。
4、黄瓜洗净搓成细丝。
5、黄瓜丝剁碎,加少许盐,挤干水分备用。
6、将黄瓜馅,鸡蛋,肉馅放在一起。
7、加入盐味精,香油,拌匀,和好包锅贴的馅。
8、醒好面,做剂子擀皮,包好锅贴。
9、放入电饼铛煎熟即可。
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