炒的黑豆吃了会发胖吗吃炒黑豆能减肥吗

黑豆是一个健康的食物，炒一炒也可以当做下午的零食小嘴，但是对于减肥的人群来说，在饮食上需要很多注意，炒的黑豆吃了会发胖吗？炒黑豆减肥一天吃多少合适呢？

适量吃是不会发胖的。

黑豆是属于高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高脂肪、高热量的一种豆类，但是一种比较适合减肥期间作为主食的粗粮。一般导致发胖的原因就是一天的摄入量大于一天的消耗量，才可能会导致长胖，所以只需要控制摄入的黑豆的量就不会发胖，一般来说适量的吃黑豆，不仅不会发胖，还有利于我们的健康。

建议不要超过100g。

炒黑豆不属于减肥期间能多吃的东西，需要控制摄入量，一天的总摄入量建议不要超过100g。黑豆比较适合做为减肥期间的主食，因为其高碳水化合物、高纤维、高脂肪能够起到很好的饱腹感，能够让人长时间处于饱腹状态，可以控制食物的摄入。

小贴士

减肥期间需要合理的搭配饮食，需要多种多样的食物来保证营养的均衡。

干炒黑豆的热量不算低。

黑豆的热量在每100克401大卡，经过炒制的黑豆会有一些脂肪等热量和水分的流失，所以会在一定比例上降低其热量，一般在每100克381大卡。干炒黑豆虽然口感和味道比较好，但是也需要控量摄入，尤其是对于减肥时期的人来说。

吃多了会上火。

黑豆的性味是甘平的，但是经过炒制之后，会有一定的性味变化，若是适量的食用是不会上火的，但是过多食用是可能会引起上火等不良反应。所以建议还是要适量的食用。

小贴士

黑豆中含有一种抗胰蛋白酶的成分，会影响蛋白质的消化吸收，多食可能会引起腹泻等不良反应，经过炒制后，高温可以将其酶失去活性，从而消除黑豆的副作用。

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