腌制大白菜的方法 腌制大白菜的方法和配料

1、主料:白菜300g。

2、辅料:食盐适量、白糖适量、剁椒适量。

3、白菜洗净沥干水份备用。

4、切丝放入盆中。

5、加入盐、剁椒。

6、拌匀腌制半小时,杀出水份。

7、放入瓶中压紧盖上盖。

8、放入冰箱里保存,一星期后即可食用。

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