1、准备新鲜菊芋5千克，鲜红辣椒2千克，酱油3千克，食用盐1千克，白开水2千克，醋250克，另外还要准备白糖，花椒和八角各适量。爸给我买的新鲜菊芋，洗净以后晾干表面的水分，大块的菊芋，还要拌了它掰成小块，再把准备好的鲜红辣椒洗净后控干。
2、控干水分后的红辣椒要全部剁碎，也可以把它放到料理机中搅成泥儿状，把准备好的食用盐入锅，放入准备好的酱油，白糖，花椒和八角以及凉白开煮开再煮5分钟左右，关火煮成料汁降温，把准备好的辣椒和菊芋全部放入到干净的坛子中，倒入准备好的料汁调匀密封腌制，40天以后里面的香辣菊芋就能做好，取出就能食用。
猜你喜欢 桂花怎么处理 桂花如何处理 白萝卜放冰箱能放几天 白萝卜营养价值 明代民窑青花瓷特征 明代民窑青花瓷特征有什么 去除脸上油光的方法 去除脸上油光的方法有哪些 车厘子的储存时间和方法 车厘子如何保存时间长 大理石宝山沙溪古镇游玩攻略 大理沙溪古镇景点 菜花炒肉 菜花炒肉菜花用焯水吗 鸡爪煲怎么做 胖哥俩的鸡爪煲怎么做 肥牛卷可以冷藏吗 肥牛卷放保鲜还是冷冻