1、食材：鸭骨半只烤鸭量、水适量、老汤一小包、香菜适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许。
2、姜、葱、香菜切成块状。
3、将烤鸭骨和老汤加入锅中，再添适量水，盖上锅盖烧开。
4、水开后，下入葱姜继续炖。
5、煮到锅中水变色，加入胡椒粉，转小火，继续炖。
6、煮至汤的颜色变浓，撒入香菜末，就可以出锅了。
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