1、原料配方：生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤
2、制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。
3、质量标准：色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
猜你喜欢 雪天安全注意事项 下雪天怎么注意安全 地震来了如何自救 地震来了如何自救手抄报 外地的驾驶证可以异地扣分吗 异地的驾驶证可以在本地扣分吗 隔夜菜怎么保存 隔夜菜怎么保存到第二天还是新鲜的 葡萄之国是哪个国家 葡萄酒最多的国家是哪一个国家 粘板长时间不用怎样保存 剪贴板可以长期保存吗 菠萝莓怎么种 菠萝草莓怎么种 炸完东西的油还能用吗 已经炸过东西的油可以再用吗 西梅的核仁能吃吗 西梅的核仁能吃吗有毒吗