1、食材:鲤鱼1条、豆腐1块、大葱15g、食用盐4g、生姜4片、料酒20g、食用油30g。
2、洗净的鲤鱼一条,将鱼鳞,内脏等清理干净,将豆腐处理成小豆腐块。
3、放锅,锅热后,放食用油30g,油热后,放大葱15g,爆出葱香味。
4、爆出葱香味之后,赶紧把鱼放进煎,煎至两面金黄,放适当的水,根据自己的口味加入食用盐,个人建议4g左右,加入姜4片,料酒20g,(姜,和料酒是用来去腥)然后炖。
5、等鱼炖又大概20分钟后,放入处理好的豆腐块,继续炖5分钟,出锅。
猜你喜欢 儿童冬季流感预防知识 儿童秋季流感的预防与防治 腈纶起球吗 腈纶起球吗? 羊毛大衣淋雨了怎么办 羊毛大衣淋到雨水怎么处理 睡前护眼按摩手法教程 睡前护眼按摩手法教程视频 面粉爆炸属于什么爆炸 面粉爆炸是什么爆炸 冷冻虾怎么做好吃 冷冻虾的做法 纳豆一天吃多少合适 纳豆一天吃多少合适?怎么吃好? 耙耙柑怎么保存放时间长些 耙耙柑如何保存长久