1、材料:牛展肉250g、八角香叶草果适量、桂皮陈皮各1块、蒜3颗、姜1块、香葱1根、老抽10g、生抽10g、蚝油5g、糖5g、花椒粉2g、油适量。
2、牛展肉在清水泡洗干净后,冷水下锅直至烧开,汆烫一下后捞起备用。
3、用姜蒜起锅,爆炒一下。
4、加入香料、料酒、酱油、老抽、蚝油、糖胡椒粉……除了盐以外的所有调料,最后加满清水,满过食材即可。煮开后转小火炖40分钟左右,加入适量的盐,满满炖煮。
5、关火后自然放凉,捞出酱好后的牛展,闻到香味了……说是泡在卤汁里放冰箱隔夜更入味。
6、切片。
7、多出的用保鲜盒装好。
猜你喜欢 怎样清洗绿色的葡萄最干净 如何清洗绿色的葡萄最干净 关于美食的朋友圈文艺句子 朋友圈晒美食的文艺说说 塑料怎么回收利用 塑料制品怎么回收利用 厕所门对着客厅风水好吗 归钵佛门的用法 佛教的钵是什么意思 甘蔗不甜是什么原因 什么样的甘蔗最甜 喝西芹汁可以减肥吗 喝西芹汁可以减肥吗女生 2020年奇幻喜剧《欢快的鬼魂》BD中英双字