1、准备好250克的小麦清洗一下，用清水浸泡一个晚上。
2、准备好一个大盆垫上内两个筷子，上面放容一个洗菜盆，把泡好的麦芽倒进来，每天洒水2—3次，会看到麦芽逐渐的生长起来。
3、准备好750克的玉米碎和750克的糯米清洗干净，浸泡四个小时以上。泡好的糯米和玉米碎放入蒸锅蒸熟。
4、麦芽长出4厘米左右连根拔起清洗干净，清洗干净控干水分切碎备用。
5、蒸好的糯米和玉米碎取出晾至常温，把切碎的小麦芽叶放进来搅拌混合均匀。再放入电饭煲中，开启保温键保温20分钟，拔掉插头，利用余温发酵2个小时。
6、焖好后多出来的水分就是麦芽糖的原浆，大盆里面放入一个干净的纱布，倒入发酵好的麦芽过滤出麦芽糖原浆。
7、过滤出来的麦芽糖原浆倒入锅中开中火慢煮，煮至有一点黏稠出现密集的气泡即可关火。
8、倒入一个无水无油的大碗中，自然冷却，麦芽糖就做好了。
猜你喜欢 用凡士林如何做面膜 凡士林怎么用效果最好 海参是一种生长在海底的什么 海参简单介绍 百事可乐是中国的吗? 百事可乐是中国的吗?就是呀 世界上最大的内海是哪个海 世界上最大的内海是哪一个 脱毛衣时会听到噼啪声这是什么现象 脱毛衣时会听到噼啪声这是什么现象小论文 鸡娃菜又叫什么菜 鸡娃菜是叫什么菜 感冒了可以吃鸡蛋吗 2岁宝宝感冒了可以吃鸡蛋吗 2014年动作《浪客剑心：京都大火篇》BD中文字幕