1、原料：鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
2、食材：鸡腿、花生等。
3、辣椒面放锅里，另起锅，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在辣椒面上，边浇边搅拌。
4、留一半热油凉至五成热，浇在辣椒面上。加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火，过夜即可。
5、花生倒入开水里，泡发后捞出，去皮。
6、起油锅，小火炒到微微黄，盛出。
7、鸡腿去骨、切丁，放入加饭酒、盐、蛋清拌匀，加淀粉，拌匀。
8、制作料汁：放入加饭酒、盐、糖、白醋、酱油、淀粉，拌匀即可。
猜你喜欢 白掌花水培方法 白掌水培的养殖方法和注意事项 踩油门刹车窍门 踩油门刹车窍门介绍 冰丝凉席在没有空调的房间里还凉快吗 冰丝凉席的优缺点 耳听八方12生肖是什么 耳听八方形容几种生肖 托盘天平的使用方法和注意事项 托盘天平的使用方法和注意事项游标读前面的 可乐果冻制作方法 可乐果冻制作的方法 豆角要焯水不 豆角须要焯水吗 牛油果和酸奶可以一起吃吗 牛油果和酸奶能一起吃吗? 腌长豆角的做法大全集 腌制长豆角的做法大全