1、为了防止藕发生变色,可将它泡在淡盐水中,在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化,用沸水烫一下也很管用。
2、藕片切好后,浸泡在清水中,一方面洗去其中的粘性物质,另一方面,防止其变色,炒出其色不好看。
3、炒藕片时越炒越粘,可边炒边加少许清水,不但好炒,而且炒出来的藕片又白又嫩。
猜你喜欢 卡诺循环的四个过程 卡诺循环的四个过程分别是什么 导热硅脂怎么清洗 干掉的导热硅脂怎么清除 吉祥物的寓意 饕餮吉祥物的寓意 塑料杯可以放微波炉加热吗 塑料杯可以放微波炉加热吗有毒吗 结婚周年纪念日发说说 结婚周年纪念日发说说列述 莲子心泡水小孩能喝吗 孩子可以喝莲子心泡水喝吗 百果之王是什么水果 百果之王是什么水果没猕猴桃? 汤圆过了保质期一直冷冻还可以吃么 汤圆冷冻过期还能吃吗 09新片1024分辨率《校花我爱你》BD中英双字