1、材料:鲈鱼1条,萝卜1根,姜适量,葱适量,盐、适量,鸡精适量。
2、将鲈鱼宰杀洗净待用。
3、萝卜切丝。
4、起油锅,猛火将鱼煎至两面变黄。
5、加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。
6、煮熟后加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
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