昨天在外面的时候买了一些野兰荞，准备晚上回家的时候泡一些野兰荞喝，野兰荞的营养功效好像挺好的，野兰荞的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！
排毒养颜
野兰荞富含多种营养素，食用野兰荞可以代谢体内的有害物质，减少对皮肤的损害，同时野兰荞中的黄酮类、维生素等物质，都具有抗氧化作用，可以提升皮肤对外界的抗刺激能力，同时能使皮肤细胞保持活化，使皮肤更健康，所以野兰荞有一定排毒美容的功效。
减肥瘦身
野兰荞的热量较低，并且具有的粗蛋白、膳食纤维等物质，可以使其在食用后，具有很强的饱腹感，减少其他食物的摄入，从而达到控制饮食的作用，可以使摄入的食物热量得到控制，所以野兰荞对减肥瘦身有一定作用。
提升胃肠功能
野兰荞中含有丰富的维生素、粗蛋白、膳食纤维等成分，食用野兰荞后可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，加快体内排泄物及其他有害物质的代谢，对减轻胃肠负担，提升胃肠功能有良好的功效。
预防心脑血管疾病
野兰荞是营养较为丰富的食物，在野兰荞中含有丰富的芦丁、槲皮素、荭草苷、异荭草苷等黄酮类化合物，食用野兰荞可以扩张并软化血管，降低人体的血脂、胆固醇含量，对动脉硬化、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有预防和缓解作用。
食用方式
1.泡饮
野兰荞一般为泡水饮用，具体方法是将野兰荞取适量放入杯中，在杯子里面注入适量沸水，盖上盖子，待水变温后饮用。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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