菠萝蜜是一种十分香甜的水果，一般在吃菠萝蜜的时候都是将菠萝蜜的核扔掉不吃的，那菠萝蜜核煮熟了之后能吃吗？
菠萝蜜核煮熟了能吃么
能吃。
菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和矿物质，煮熟后是可以吃的，其口感吃起来是软软糯糯的，与煮熟的板栗、菱角的口感是差不多的。
但是因为其中含淀粉的量比较多，具有较高的热量，所以在吃的时候一定要控制好食用量，以免食用过多导致能量摄入过多，在人体消耗不够的情况下就会很容易增加发胖的可能性。
菠萝蜜核煮多久才会熟
15-20分钟左右。
菠萝蜜核是菠萝蜜的种子，生菠萝蜜核的质地比较硬，其中的主要成分是淀粉，一般需要将其放在清水中煮15-20分钟左右才能够被煮熟，煮熟之后的菠萝蜜核口感是十分软糯的。
煮好之后的菠萝蜜核可以直接剥皮食用，或者也可以加入其它食材一起煲汤食用，比如鸡肉、排骨等，这样对人体来说营养价值也会更高一些。
菠萝蜜核煮熟了可以保存多久
视情况而定。
煮熟的菠萝蜜核中含有较多的营养成分，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，一般只能放1-2天左右。
如果想要延长菠萝蜜核的保存时间的话，那么建议可以将菠萝蜜核用保鲜膜或保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3-4天左右的时间；或者也可以将其置于冷冻室中保存，可以保存1-2个月左右。
菠萝蜜核煮熟后为什么是苦的
可能是没有完全煮熟或者变质了。
正常情况下，菠萝蜜核煮熟后的味道是十分软糯清香的，并不会出现发苦的情况，如果菠萝蜜核吃起来发苦的话，那么可能是因为还没有完全煮熟，没有熟的菠萝蜜核就会出现发苦的情况，建议继续煮熟后再食用。
或者也有可能是因为菠萝蜜核已经变质了，如果菠萝蜜核吃起来发苦的话那么就不建议继续再吃了，以免对身体健康造成不利的影响。
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