很多人都会用桑葚来泡酒喝,不仅味道喝起来酸酸甜甜而且对人体来说具有一定的保健效果,那桑葚酒又有什么功效、作用呢?
滋补肝肾
桑葚归心、肝、肾经,其中含有丰富的糖分、有机酸、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,具有滋补肝肾的作用,因此对于一些肝气亏损、肾气不足所引起的耳鸣眩晕、心悸失眠等症来说适当地服用一些桑葚酒,可以起到很好的缓解作用。
生津润燥
桑葚酒中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸物质,喝起来酸酸甜甜的,饮用后不仅可以为人体补充一定的液体,而且还可以刺激唾液的分泌,因此对于一些津液亏虚而导致的口干、口渴等症来说,可以适当地喝一些桑葚酒。
补血滋阴
根据《本草述》中所说:乌椹益阴气便益阴血,血乃水所化,故益阴血,还以行水,风与血同脏,阴血益则风自息。桑葚具有滋补阴气、益气补血的作用,因此对于一些血气不足、阴血亏虚所导致的血虚萎黄、须发早白等症状来说,可以适当地服用一些桑葚酒。
食用方法
饭后服用。
桑葚酒中含有丰富的营养物质,所以每天适当地喝一些桑葚酒的话可以为人体补充多种营养物质,有助于人体维持健康的生理状态。
但是因为桑葚酒中含有较多的有机酸成分,服用后会对胃肠黏膜造成一定的刺激,因此不建议空腹服用,最好是在饭后服用,每次服用15毫升左右即可,以免出现胃部不适的症状,不利于人体的健康。
桑葚酒的保质期是多久
一年左右。
桑葚酒中所含的主要成分是桑葚、白酒以及白糖,其中使用的白酒一般都是高度白酒,具有消毒杀菌的作用,所以桑葚酒的保质期相对来说还是比较长的,在保存得当的情况下一般可以保存一年左右。
其具体保存时间与环境中的温度有很大的关系,其中温度越高,桑葚酒的保质时间也就越短,如果发现桑葚酒出现了发酸、长毛等变质的情况时,就不建议再喝了。
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