最近家人买了很多俄罗斯黑巧克力回家,说是吃了对身体好,那么俄罗斯黑巧克力的功效作用?俄罗斯黑巧克力的食用方式和注意事项?
预防感冒
俄罗斯黑巧克力中含有大量的可可碱,而可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用,其次适量食用还能有效地缓解咳嗽的症状,所以生活中适量吃俄罗斯黑巧克力具有一定预防感冒的作用。
降低血压
俄罗斯黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂,而类黄铜具有促进血液循环、防止血液凝结的功效,适量食用可以帮助降低人体血压,对于高血压患者来说,是比较好的。
预防低血糖
很多人会认为俄罗斯黑巧克力糖分很高,但其实俄罗斯黑巧克力属于低血糖指数食品,进入人体后,可以分解成葡萄糖,在人体内缓慢地释放,从而可使血糖经过2-3个小时后,降至空腹的水平,对人体的健康具有好处。
促进发育
俄罗斯黑巧克力中含有大量的蛋白质以及钙元素成分物质,其中钙元素可以促进人体骨骼发育,对于正在发育的青少年儿童来说,适量食用一些黑巧克力具有一定促进发育的作用,增加身体内骨骼的发育。
俄罗斯黑巧克力的食用方式
1.制作饮料
俄罗斯黑巧克力可以用来制作饮料,典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成,可以制成饮料喝。
2.制成布丁和慕斯
俄罗斯黑巧克力放在巧克力布丁中,是很多巧克力爱好者的最爱,可以使布丁和慕斯的口感更加的丝滑,巧克力的香味浓郁。
3.制成蛋糕
俄罗斯黑巧克力还可以制作黑巧克力蛋糕,黑巧克力蛋糕有着浓郁醇厚的芳香,还有扎实厚重的口感。
俄罗斯黑巧克力的注意事项
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:肥胖者、糖尿病患者。
不宜同食:牛奶、面包。
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