糊米茶是一种特色茶饮,那糊米茶喝了之后能起到怎样的功效与作用呢?糊米茶的食用方式是怎样的,在饮用的时候又有什么需要注意的事项吗?
清热下火
糊米具有很强的消暑和败火效果,中医在治疗小儿水泻(大都是轮状病毒感染)时,也常常运用它来止泻。因此糊米茶喝了之后能起到较好的清热下火功效,夏季饮用可清暑解渴。
健脾开胃
糊米茶就是把小米干炒至焦褐色,放入煮沸的水中熬制的茶汤。因此糊米茶闻起来十分的香,喝起来口感也十分清爽,饮用后可健脾胃、助消化、对于部分呕吐腹泻症状,食用后能起到一定的缓解作用,例如小儿水泻。
减肥
糊米茶食用之后还能起到一定减肥效果,因为糊米茶在炒制的过程中,其中的淀粉已经大部分受到破坏和分解,因此食用之后并不容易导致长胖,并且糊米茶具有较好的饱腹感,食用后能减少其他高热量食物的摄入,从而能达到减肥效果。
养胃
糊米茶食用之后能够加速体内的一些毒素以及脂肪排出,能起到一定刮油排毒的作用,并且口感十分清爽,食用后不会增加肠胃负担,反而能保护肠道起到一定的养胃作用。
食用方式
煮茶
首先将大米放入锅中翻炒至米粒泛黄并散发一点糊味时盛出,想吃时取一小碗米倒入沸水中煮开即可。
注意事项
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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