白术茯苓的功效与作用 白芍白术茯苓的功效与作用

白术茯苓是生活中常见的中药材,药用价值比较高,那么白术茯苓的功效与作用?白术茯苓的食用方式和注意事项是什么?

健脾养胃

茯苓味甘淡平,归心,肺,脾,膀胱经,具有一定利水渗湿、健脾补中、宁心安神等作用,常用于脾虚水停、小便不利以及水肿等,与白术一起配伍,具有一定健脾养胃的作用。

利尿消肿

白术茯苓都是生活中常见的中药材,两者都具有一定利尿作用,适量进行食用可以起到一定利尿消肿的作用,对人体的健康具有一定好处,对于小便不便者是比较好的。

燥湿补中

白术又称土白术、冬白术等,味甘苦,性温,具有燥湿利水的功效,而茯苓能利水渗湿,用于脾虚痰饮所致食少、头晕、心悸等病症;其次白术归脾、胃经,有补脾、养胃的功效;而茯苓有健脾补中的作用,两者搭配泡水,可用于治疗面色少华、倦怠乏力、少食便溏、久泻久痢等症状,所以白术茯苓具有一定燥湿补中的作用。

提高免疫力

白术茯苓不仅可以用作药用,同时还具有一定保健作用,生活中适当进行食用,可以提高人体抵御细菌以及病毒的能力,促进细胞免疫功能,具有一定强壮身体和提高抗病能力的作用。

白术茯苓的食用方式

1.泡水

将白术、茯苓洗净,晾干水分;将两者放入砂锅中,加适量水;用大火煮沸,转中火煮30分钟左右;倒入杯中,即可饮用。

2.炖汤

将鸡洗净斩块备用;锅中加沸水烧沸,下入鸡焯透,打去浮沫捞出,白术、茯苓洗净;沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可。

白术茯苓的注意事项

适宜人群:一般人均适宜。

禁忌人群:高血压、肠胃溃疡以及脾胃虚寒者。

不宜同食:桃、李、菘菜、雀肉、青鱼、醋。

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