酸枣仁粉是由酸枣仁研磨而成的，那酸枣仁粉食用之后能起到怎样的功效与作用呢？酸枣仁粉的食用方式又是怎样的，在食用的时候又有哪些需要注意的事项吗？
养心安神
从中医食疗的角度上来看，酸枣仁粉性味甘、平，食用之后可入心经，对于那种心气虚所引起的心烦不寐、失眠多梦等症状都能起到一定的改善作用。很适合那张睡眠质量较差的人食用，能够起到较好的养心安神效果，从而能改善睡眠质量。
敛汗除汗
酸枣仁粉食用之后还能起到较好的敛汗收汗作用，对于那种因为气虚而出现的盗汗、出汗等症状，食用之后都能起到一定的改善作用。另外对于那种体虚多汗、活动之后容易气喘出汗的人适当食用酸枣仁粉也能起到较好的收敛虚汗作用。
降血脂、血压
像有高血脂、高血压等症状的人群也可以适当多吃一点酸枣仁粉，因为酸枣仁粉中含有一种酸枣仁总甙成分，该成分能够帮助降低机体血液中的血清胆固醇含量，升高高密度脂蛋白，从而能起到一定控制血脂、血压的作用。
食用方式
1.煮水
取适量的酸枣仁粉放入锅中，并往锅中倒入适量的清水一起煮开，煮开后转小火慢煮15分钟左右。用滤布将煮好的酸枣仁粉水过滤一下即可直接食用。
2.煮粥
取适量大米清洗干净放入锅中加适量清水煮开，煮开后加入适量的酸枣仁粉并转中小火熬半小时左右即可。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：有高血压心动过速以及便秘症状的人群慎食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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