海菜的功效与作用海菜的功效与作用及营养

海菜是我们生活中常见的一种食物，具有较高的药物价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，也具有一定药性，那么海菜的功效与作用？海菜的注意事项是什么？

海菜长期生活在海水中，其中含有大量的海藻酸钠，其中海藻酸钠对于锶元素具有较强的排出作用，因为放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，具有一定抗辐射的作用。

一般来说人体在缺乏碘元素的时候，就容易引起缺碘患甲状腺肿，幼儿缺碘大脑和性器官不能充分发育，导致身体矮小，智力迟钝；而海菜中含有非常丰富的碘，适量食用对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用。

海菜作为一种水鳖科水生植物，味甘性平，具有较高的药用价值，适量食用具有一定软坚散结的作用，适量食用可以帮助维持人体健康平衡，对人体的健康具有一定好处。

海菜中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用，比较适宜高血糖以及高血压患者进行食用，有利于其健康的恢复，对人体的健康具有好处。

海菜中还含有大量的钾、钠等微量元素物质，其中钠元素具有较好的消肿作用，适宜水肿患者进行食用，而钾元素具有利尿作用，可以帮助加速人体毒素以及废物的排出，对人体的健康具有好处。

适宜人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：甲状腺功能亢进、脾胃虚寒以及肠胃炎患者

不宜同食：薏米、甘草、白酒、柿子等。

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